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南县:强化屠宰检疫 规范定点屠宰
发布时间:2016-05-31 来源: 南县畜牧水产局 作者: 冷国山 吴鑫伟

5月27日清晨,南县畜牧水产局党组书记黄群等领导带领县动物卫生监督所、局属定点屠宰管理办公室的执法人员,对南县南洲城区的人民路、湘鄂边、兴盛路等农贸市场的鲜肉摊位进行监督检查,查看鲜肉进货来源,查看检疫标识,强化屠宰检疫,打击私屠滥宰。

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目前,南县生猪定点屠宰管理职能已由县商务局移交到南县畜牧水产局。该局已经成立了定点屠宰管理办公室,已内部调节安排3人开展定点屠宰日常监管工作。其它定编、定员、定屠宰管理经费等“三定”工作正在落实之中。

另外,为规范定点屠宰监管工作,南县正在积极筹备成立“县定点屠宰管理领导小组”、新建一个高标准生猪定点屠宰厂,完善定点屠宰场(点)检疫网络建设,对南洲城区和乡镇定点屠宰场(点)增派动物检疫员,杜绝白板肉上市。      

为进一步加大宣传力度,南县畜牧水产局采用电视、宣传栏、宣传车、标语、横幅、宣传册等形式,广泛宣传新的《生猪屠宰管理条例》及相关法律法规。还将进一步开展队伍建设,加强屠宰管理和检疫人员培训;进一步加大联合执法力度,严厉打击私屠滥宰;进一步强化市场巡查,做好市场监管工作;进一步加强对学校食堂和宾馆、酒店的监管, 实行台帐管理制度,不断规范购肉行为,严厉制止白板肉、病害肉进入团体伙食单位。

 

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